Zum Anlass des heutigen österreichischen Staatsfeiertag haben wir ein besonderes Rezepte für dich.
In Österreich wird der Staatsfeiertag nicht gefeiert – manch patriotische/r ÖsterreicherIn hängt eine rot-weiß-rote Fahne aus dem Fenster, wir backen einen kleinen Staatsfeiertag Muffin und zieren ihn mit einem rot-weiß-roten Fähnchen.
Österreichs Nationalfeiertag ist übrigens am 26. Oktober!
Cupcake Creme mit weißer Schokolade
![Cupcake Creme mit weißer Schokolade](http://www.muffinmonster.de/wp-content/uploads/2012/05/cupcake_25_weisse-schokolade_800px-210x150.jpg)
Wir haben diese Creme mit weißer Schokolade bei unserem Muffin mit Schokolade und Mozartkugel verwendet, das Rezept dazu findest du hier: Muffin mit Schokolade und Mozartkugel Rezept
Ingredients:
- Weiße Schokolade (geraspelt oder gehackt) - 200 g
- Weiche Butter - 40 g
- Frischkäse (z.B. Philadelphia) - 200 g
Instructions:
- Schmilz die weiße Schokolade über einem warmen Wasserbad.
- Währenddessen kannst du die Butter und den Frischkäse bereits in einer Schüssel cremig schlagen.
- Rühr geschmolzene Schokolade in der Schüssel unter.
- Stell die Creme für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kalt.
- Gib die Creme in einen Spritzbeutel und verteile sie gleichmäßig und in beliebiger Menge auf den Muffins.
Folge uns: